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    什么是日照綠茶?怎樣辨別日照綠茶的真偽呢?

    日照綠茶是近些年較時興的一種荼葉,可是市面上也出現了許多的仿貨,讓喜歡購買日照綠茶得朋友們也惶惶不安。那麼,我們在日常生活中,應該怎樣鑒別出正宗的日照綠茶呢?今日小編就給大家說一下怎樣辨別日照綠茶的真偽?

    1、泡開后看茶湯的顏色

    泡開后,日照綠茶的顏色是較透亮的黃綠色,看上去是非常的清亮的,假如泡出來的湯色較為混濁,或是呈現出咖色,那這時一定要當心了,你買的日照綠茶有可能是假的。

    2、泡開后聞味道

    泡開后,日照綠茶是十分清香的味兒,有一股濃厚的板栗香氣,聞了以后是最讓人放松心情,心曠神怡的,假如味道沒有這般清新怡人,那這時你就需要特別注意看一下是否買到了仿冒品了。

    3、泡開后看口感

    要是味道,顏色都沒啥問題的話,這時可以再試一下口感怎樣?純正的日照綠茶,入口綿柔,味道醇厚,回味無窮,飲茶時要小口慢品,還可以讓荼葉在嘴里停留一會兒,細細地品嘗。

    4、沖泡后,看荼葉形態

    為了便于觀察形態,提議用透明的玻璃杯沖泡,沖泡后,荼葉短小而肥厚,脈絡清晰,脈絡的顏色與荼葉自身的顏色有非常明顯的區別。取出泡開的荼葉,拈開發現一芽一葉或者一芽二葉多見。

    5、嘗一嘗荼葉的味道

    大家可以試一試將荼葉放進嘴中,假如荼葉自身沒有什么口感,不苦不澀的,那就是是日照綠茶,假如口感苦澀,一般來說多為中國南方的綠茶。這個是因為原產地原因造成的荼葉味道不同。

    6、看沖泡次數

    通常情況下,日照綠茶沖泡5-10次后,茶的氣味與湯色的顏色是沒有明顯的改變的,假如2-3次后,茶味就沒有了,或是顏色就變淡了,那你可能就是買到假的了。

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